Feldvariablen in Formularfeldern?

Ich versuche gerade, in Formularfeldern Feldvariablen zu verwenden. Funktioniert leider nicht. Die Feldvariablen werden beim besten Willen nicht ersetzt. Bei normalem Text geht das bestens. Funktioniert das irgendwie? Was mache ich falsch?
Gruss und Dank
Harry
Gruss und Dank
Harry